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そば処の逸品たち「越前・信州そば」特集

そば処の逸品たち「越前・信州そば」特集

そば処 ものぐさ

長野県松本市「そば処 ものぐさ」の手打ちそばは、 
ご主人と女将さんの“おもてなしの心”が凝縮された逸品です。
蕎麦打ち一筋30年の職人がお届けする、自慢の味わい。

創業以来、“郷土料理と地酒が楽しめる蕎麦屋”として人気を集めてきた「そば処 ものぐさ」さん。そばの名店がひしめく信州・松本のなかでも、多くの支持を得てきたのは、おいしさと真心が本物だから…。手打ちそばだけでなく、自家製の野沢菜漬けもおすすめです。

信州産のそば粉だけを使う、自慢の手打ちそば
信州産のそば粉だけを使う、自慢の手打ちそば
宅配でも美味しさを保てるように採用されたU字溝紙
宅配でも美味しさを保てるように採用されたU字溝紙





佐佳枝亭 越前生そば

福井に数多あるそば店のなかでも、老舗として名高い佐佳枝亭。
福井の“おろしそば”を全国に広めた、熱い想いを受け継いで…

佐佳枝亭3代目森下龍男さんは、継承する自店の味だけでなく、郷土の味として福井の“おろしそば”のPRに若い頃から尽力された方。
そんな3代目の遺志を受け継いだ4代目弘一さんがお届けする「越前生そば」を、ぜひおろしそばでご賞味ください。

福井・老舗そば店の自信作、越前生そば
福井・老舗そば店の自信作、越前生そば
まずは福井ならではの「おろしそば」をお試しあれ!
まずは福井ならではの「おろしそば」をお試しあれ!





ほっと今庄(おばちゃんそばの店) 越前今庄そば

おいしくて安心な、田舎のおばちゃんのそば。
香り高い今庄産の蕎麦と
無添加にこだわる。

ほっと今庄(おばちゃんそばの店)のはじまりは約20年前、地元女性グループによる、特産の蕎麦を使った町興しにあります。以来、女性だけで越前今庄そばを提供していますが、当初からのテーマが「身体に悪いものは使わない」。
家族を想う主婦の目線で、おいしさと安心を両立させたものづくりが続けられています。

風味豊かな今庄 生そば。クール便でお届けします。
風味豊かな今庄 生そば。クール便でお届けします。


使い勝手の良い乾麺は、
2つのおいしさをセットに。

贈り物にも好適な乾麺には2種類の味が用意されています。 ノーマルタイプのほかに、健康に良いとされるルチンを多く 含む「そばの葉入り」が各2本。見た目も味のある人気商品です。

2種類の麺がセットになったおばちゃんそば(乾麺)。
2種類の麺がセットになったおばちゃんそば(乾麺)。



今庄生そば6食セット/福井県南越前町

今庄生そば6食セット/福井県南越前町

価格:¥2,263(税込・送料別)

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今庄生そば10食セット/福井県南越前町

今庄生そば10食セット/福井県南越前町

価格:¥3,394(税込・送料別)

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