そば処の逸品たち「越前・信州そば」特集/おいしい田舎空間

そば処の逸品たち「越前・信州そば」特集

蕎麦打ち一筋30年の職人がお届けする、自慢の味わい。

創業以来、“郷土料理と地酒が楽しめる蕎麦屋”として人気を集めてきた「そば処ものぐさ」さん。そばの名店がひしめく信州・松本のなかでも、多くの支持を得てきたのは、おいしさと真心が本物だから…。手打ちそばだけでなく、自家製の野沢菜漬けもおすすめです。

信州産のそば粉だけを使う、自慢の手打ちそば

宅配でも美味しさを保てるように採用されたＵ字溝紙

価格：￥1,750(税込・送料別)

価格：￥3,750(税込・送料別)

価格：￥550(税込・送料別)

福井の“おろしそば”を全国に広めた佐佳枝亭3代目。

佐佳枝亭3代目森下龍男さんは、継承する自店の味だけでなく、郷土の味として福井の“おろしそば”のPRに若い頃から尽力された方。当然ですが、その技と味に自信がなければできないことです。そんな3代目のこだわりを日持ちする乾そばとして仕上げた逸品。
冷たいおそばも、温かいおそばも、ぜひお試しください。

越前そばの老舗の味を、ぜひ“おろしそば”でお試しあれ。

寒い季節には温かいおそばでお楽しみください。

価格：￥1,160(税込・送料別)

価格：￥1,916(税込・送料別)

価格：￥3,832(税込・送料別)

香り高い今庄産の蕎麦と
無添加にこだわる。

ほっと今庄（おばちゃんそばの店）のはじまりは約20年前、地元女性グループによる、特産の蕎麦を使った町興しにあります。以来、女性だけで越前今庄そばを提供していますが、当初からのテーマが「身体に悪いものは使わない」。
家族を想う主婦の目線で、おいしさと安心を両立させたものづくりが続けられています。

風味豊かな今庄生そば。クール便でお届けします。

使い勝手の良い乾麺は、
2つのおいしさをセットに。

贈り物にも好適な乾麺には２種類の味が用意されています。ノーマルタイプのほかに、健康に良いとされるルチンを多く含む「そばの葉入り」が各2本。見た目も味のある人気商品です。

2種類の麺がセットになったおばちゃんそば（乾麺）。