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400年続く農家が自家製のもち米を使い、昔ながらの蒸しと搗きで“おいしさ”と“安心”に
こだわって作ったお餅です。焼かずにそのまま煮ることで、搗き立てのようなねばりの強さと
絹のような滑らかさをお楽しみいただけます。ぜひお雑煮などでお試しください。
≪のむら農産の「丸餅」4つのこだわり≫
■その1) 生産地限定「小松市中海町」
石川県小松市中海町は山々に囲まれた静かな田舎の大地です。白山伏流水と澄んだ空気に恵まれ、
昼夜の気温の寒暖差が美味しいお米を生み出します。丸餅は、この大地で生産した「新大正糯」
100%使用です。
■その2) 化学肥料を使わない堆肥100%農法
自然のサイクルを重視し、田んぼや畑の副産物の『もみ殻・米ぬか・おから』を独自の方法で
堆肥にしています。この堆肥を田んぼへ返し、米作りの土台となる土作りに取り組んでいます。
■その3) 食味重視の直播き農法
ハウスで育てた苗を田んぼに植えるのではなく、田んぼに直接種を播くことによってしっかりと
根を張り、栄養分を十分に吸収できる稲が育ちます。収穫量より美味しさを重視した稲作りに
取り組んでいます。
■その4) 鮮度1番もみ殻保存
秋の刈取後に、もみ殻を付けたまま保存貯蔵。餅にする際に必要な量だけもみ殻を取り精米します。
鮮度や美味しさを保つ農家ならではの貯蔵方法です。
≪美味しい食べ方≫
1.沸騰したお湯にそのまま入れてください。
2.中火にして1~2分煮立てます。
3.火を止めフタをして3分程度蒸らします。
4.できあがり!搗きたてのような柔らかさをお楽しみください。
※パッケージは変更になる可能性があります。
※この商品は11月~12月までの期間限定商品です。
※賞味期限は発送日から約60日(開封後は冷蔵庫なら2~3日)。
なまものですのでお早めにお召上がりください。
商品名 | 【11-12月限定】400年続く農家のおいしいお餅 新大正丸餅 小丸10ヶ入/石川県小松市 ※ |
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商品コード | 13201 |
価格 | 630 円(税込) |
発送日目安 | 2週間以降 |
配送タイプ | 通常配送 |
発送元 | のむら農産 |
ポイント | 5 pt |
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400年続く農家のおいしいお餅 新大正丸餅 小丸(10ヶ入・400g) |
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石川県小松市 |
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のむら農産(詳細) |
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もち米(石川県小松市中海産)、食塩 |
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出荷日から約60日(開封後は冷蔵庫なら2~3日) ※ なまものですのでお早めにお召上がりください。 |