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鮭の彩/新潟県村上市 ※

鮭の彩

新潟・老舗鮭店が届ける、いいとこどりの満足セット

人気の3種類の鮭に、お召し上がりやすい量の「醤油はら子」を組み合わせました。
ご家庭の食卓に彩を添える詰め合わせです。
着色料や保存料を一切使用していない、自然のおいしさをぜひご堪能ください。

◎特上塩引鮭 切身
最盛期の脂ののった雄鮭を天日塩で約一週間塩漬けした後、
塩抜きをして日本海の寒風に1週間程度晒して乾燥・熟成させた村上独特の塩引鮭。
塩抜きをしてあるので魚全体の塩加減が均等になり、素材の持つ脂の甘さと程よく調和し
まろやかな味わいに仕上がっています。
※焼いてお召し上がりください。
※賞味期限は発送日より15日(要冷蔵)。開封後は早めにお召し上がりください。

◎鮭の味噌漬
脂ののった肉厚の鮭を厳選し、地元の最上級の特選味噌で丁寧に漬けこみました。
ジューシーでふっくらとした身に、しっかりと浸み込んだ上品な味噌が、
鮭の旨味を一層引き立ててくれます。たきたての白ご飯との相性は抜群です。
※食塩は天日塩(赤穂の天塩)を使用しております。
※味噌を落として、焼いてお召し上がりください。
※賞味期限は発送日を含め8日(要冷蔵)。開封後は早めにお召し上がりください。

◎鮭の粕漬
脂ののった肉厚の鮭を厳選し、最上級の酒粕で丁寧に味を調整いたしました。
「鮭の味噌漬」とともに、ご進物・ご家庭用に大変ご好評をいただいております。
天日塩(赤穂の天塩)を使用しております。
※酒粕を落として、焼いてお召し上がりください。
※賞味期限は発送日を含め8日(要冷蔵)。開封後は早めにお召し上がりください。

◎醤油はら子
とれたての鮭のはら子(生すじこ)を一粒一粒丁寧にばらし、醤油とお酒で味付けをした
村上の郷土料理です。プチプチとした食感の後にとけだす凝縮された旨みは、まさに絶品。
温かいご飯にのせて、またお酒の肴としてお召し上がりください。
※賞味期限は発送日を含め8日(要冷蔵)。開封後は早めにお召し上がりください。

NEW オススメ
商品名 鮭の彩/新潟県村上市 ※
商品コード 12717
価格 5,040 円(税込)
発送日目安 2週間以降
配送タイプ 冷蔵配送
発送元 又上
ポイント 46 pt
※価格は、8%税込・送料別です。
送料一覧についてはこちらく'
まとめて3個(1個口)まで上記送料で配送可能



のし対応 無料で対応可能
ご指定方法など詳細は「送料・配送について」



商品内容 特上塩引鮭 切身 3切、鮭の味噌漬2切、鮭の粕漬2切、醤油はら子90g
地域 新潟県村上市
製造元 又上 (詳細)
原材料名 【特上塩引鮭 切身】鮭(北海道産)・食塩(天日塩)
【鮭の味噌漬】アトランティック・サーモン(チリ産)、味噌〔大豆(遺伝子組替えでない)、米、食塩、酒精〕、食塩(天日塩)
【鮭の粕漬】アトランティック・サーモン(チリ産)、加工粕〔酒粕、みりん、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、食塩、調味料(アミノ酸等)〕、食塩(天日塩)
【醤油はら子】鮭卵(北海道産)、醤油(小麦含む)、清酒
賞味期限 【特上塩引鮭 切身】出荷日を含め15日(冷蔵)
【鮭の味噌漬】出荷日を含め8日(冷蔵)
【鮭の粕漬】出荷日を含め8日(冷蔵)
【醤油はら子】出荷日を含め8日(冷蔵)


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この商品に対するお客様の声

  • ★★★★★  ありがとうございました。

    レビュアー:あいさんさん

    全ての商品を美味しく頂きました。
    和食朝食好みの我が家では塩鮭は最高でした。後、一切れは焼いて細かくほぐしてご飯に混ぜ、炒りごまも加えたら贅沢なおにぎりに!東京ではこんな美味しい鮭はないのでまた購入します。本当にお勧めです。ご馳走さまでした。

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【又上】脂ののった肉厚の鮭を厳選し、地元の最上級の特選味噌で丁寧に漬けこみました。ジューシーでふっくらとした身に、しっかりと浸み込んだ上品な味噌が、鮭の旨味を一層引き立ててくれます。温かいご飯にのせて、またお酒の肴としてお召し上がりください