会員登録時のご注意
会員登録時のご注意
メールが届かないお客様へ
重要 はじめてご利用の方へ 快適な買い物のため、こちらを必ずご確認下さい。 営業時間 平日/午前9：00～午後5：00まで

商品をさがす

全ての商品

買い物カゴ

商品数：0点

合計：0 円

お会計

営業日カレンダー

2020年1月の定休日
日月火水木金土
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31
2020年2月の定休日
日月火水木金土
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29

オレンジ色の日は、お電話やメールでの対応（自動配信を除く）及び配送手配業務がお休みとなります。何卒ご了承ください。

お買い物ガイド

ホーム > 商品分類でさがす > Smoked　幻魚(げんげ)×2袋　※

Smoked　幻魚(げんげ)×2袋　※

Smoked幻魚(げんげ)

魚の旨みが凝縮したクセになる味

日本海の水深200～1500メートルほどの所に棲息している深海魚「ゲンゲ」は、かつて浜辺に打ち捨てられていたことから「下の下」と呼ばれていた魚です。しかし、深海魚であり、水分を多く含むことから流通が難しく、希少価値が高いことが認められ、今では“幻の魚”と書いてゲンゲと呼ばれ、様々なな料理にも使われるようになりました。
「スモーク幻魚」は、金沢港で水揚げされたゲンゲを使用し、干すことで魚本来の旨味を引出し、頭から尻尾まで丸ごと召し上がれるよう、桜のチップでじっくりと燻した商品です。
パリッとした食感にスモークの香ばしさが噛むほどに広がり、見た目とは裏腹にクセになる逸品です。

NEW オススメ
商品名 Smoked　幻魚(げんげ)×2袋　※
商品コード 13608
価格 1,296 円（税込）
発送日目安 1週間以降
配送タイプ 通常配送
発送元 HARRY CRANES
ポイント 12 pt
※価格は、8%税込・送料別です。

送料一覧についてはこちらく'
まとめて10個まで上記送料で配送可能



のし対応 不可
ご指定方法など詳細は「送料・配送について」へ



商品内容 スモーク幻魚15g×2袋
地域 富山県高岡市
発送元 HARRY CRANES(詳細)
原材料名 幻魚(日本海産)、食塩
賞味期限 出荷日から約60日～120日(製造日より120日)

個数
在庫　 有り
在庫の詳細を見る

この商品に対するお客様の声

新規コメントを書き込む

関連商品

白えびスモークウイスキーバジル10g×2袋　※

白えびスモークウイスキーバジル10g×2袋　※

1,792 円
※価格は、8%税込・送料別です。
【HARRY CRANES】富山湾で水揚げされた白海老を、若鶴酒造製造の「サンシャインウイスキー」とバジルを加えたソミュール液で漬け込み、富山県魚津市加積地方の「林檎」のチップを用いてスモークしました。バジルの豊かな風味が白海老の甘みや香ばしさを引き立てます。
フィナンシェ　アソート　※

フィナンシェ　アソート　※

1,620 円
※価格は、8%税込・送料別です。
【HARRY CRANES】富山県産竹炭を入れて香りづけした真黒な「トリュフ」、さわやかなハーブの香りがする「ローズマリー」、程よい塩味と燻製の香りが漂う「ベーコン」、焦がしバターとアーモンドの風味が一番に感じられる「バニラ」、濃厚なチョコレートの風味にチョコチップを加えた「チョコレート」。素材の違いや香りをお愉しみください。
Smoked　はべん×2袋　※

Smoked　はべん×2袋　※

1,771 円
※価格は、8%税込・送料別です。
【HARRY CRANES】桜のチップで軽めにスモークした「昆布」「白えび」「さくらます」が入った富山名物はべん(かまぼこ)。化学調味料は一切使わず、自然な薄味に仕上げたかまぼこは、組み合わせた食材の旨みをさらに引き立たせます。上品な歯ごたえ、口当たりの滑らかさをぜひご堪能ください。