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ホーム > 商品分類でさがす > Smoked 幻魚(げんげ)×2袋 ※

Smoked 幻魚(げんげ)×2袋 ※

Smoked幻魚(げんげ)

魚の旨みが凝縮したクセになる味

日本海の水深200~1500メートルほどの所に棲息している深海魚「ゲンゲ」は、かつて浜辺に打ち捨てられていたことから「下の下」と呼ばれていた魚です。しかし、深海魚であり、水分を多く含むことから流通が難しく、希少価値が高いことが認められ、今では“幻の魚”と書いてゲンゲと呼ばれ、様々なな料理にも使われるようになりました。
「スモーク幻魚」は、金沢港で水揚げされたゲンゲを使用し、干すことで魚本来の旨味を引出し、頭から尻尾まで丸ごと召し上がれるよう、桜のチップでじっくりと燻した商品です。
パリッとした食感にスモークの香ばしさが噛むほどに広がり、見た目とは裏腹にクセになる逸品です。

NEW オススメ
商品名 Smoked 幻魚(げんげ)×2袋 ※
商品コード 13608
価格 1,296 円(税込)
発送日目安 2週間以降
配送タイプ 通常配送
発送元 HARRY CRANES
ポイント 12 pt
※価格は、8%税込・送料別です。

送料一覧についてはこちらく'
まとめて10個まで上記送料で配送可能



のし・包装/対応不可



商品内容 スモーク幻魚15g×2袋
地域 富山県高岡市
発送元 HARRY CRANES(詳細)
原材料名 幻魚(日本海産)、食塩
賞味期限 出荷日から約60日~120日(製造日より120日)


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