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金澤ブルワリーのクラフトビールは、地元・金沢を流れる犀川上流の美味しい水を仕込み水として使用し、
20種類の自家製酵母を駆使して、世界にも負けない理想の味を追求しています。
繊細な酵母は、扱いが難しく自家培養を行う醸造所は全国でも数えるほどしかありませんが、
そんなビール製造において最も重要とされている酵母の自家培養を行い、
水の調整、原材料の配分にも研究を重ねて生み出した金沢麦酒シリーズ。
酵母は自家製なだけに新鮮で、かつ酵母のもつポテンシャルを最大限に引き出し、
余分な物を加えずに質の高いビールを生み出すことが可能となります。
新鮮な酵母だからこそ出せる繊細な味や香り、色をお楽しみください。
◎金澤麦酒330ml赤(ペールエール)
2016年春にお披露目となった第一弾のビールは、ホップやモルトの豊かな香りが特徴の
「ペールエール」スタイル。自家培養された新鮮な酵母が生み出すフルーティーな香りと、
贅沢に使われた麦芽とホップが生み出す、コク深い味わいに仕上がっています。
どんな料理にも合わせやすいため、様々なペアリングを楽しむことができます。
商品名 | 金澤麦酒330ml 赤 3本セット |
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商品コード | 13803 |
価格 | 1,760 円(税込) |
発送日目安 | 1週間以降 |
配送タイプ | 通常配送 |
発送元 | 金澤ブルワリー |
ポイント | 16 pt |
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金澤麦酒330ml(赤)3本 |
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石川県金沢市 |
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金澤ブルワリー(詳細) |
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麦芽(イギリス)、ホップ、はちみつ、ビール酵母 |
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5% |
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出荷日から9ヶ月(270日) |